主料:
（8-10人份）
鸽子，
1只，
瘦肉，
250g土茯苓干，50g绿豆，
手抓2把调料
盐适量绿豆土茯苓鸽子汤的做法步骤
1.鸽子清洗剁块。
2.把鸽子瘦肉飞水，洗净浮沫。
3.绿豆洗干净。
4.土茯苓干泡半小时。（有新鲜土茯苓更好。）
5.把所有材料放入汤锅，放入适量水，大火烧开，转小火煲1.5-2小时。（我用电压力锅煲的。）
6.煲好，撇去肥油，放盐调味即可。
7.消暑祛湿去痘，适合夏天喝的汤水。
TAGS：
汤类 家常菜 鸽子
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